知识列表

  • 吃大闸蟹会上火吗

    大闸蟹是属寒性的不会上火。蟹肉性寒,不宜多食。身体上火虽然不是什么疾病,但是对身体的伤害也是很大的,所以平时注意饮食的调整是非常重要的,希望每个人能注意饮食的改善。

    千叶 2020-11-29 2次

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  • 大闸蟹放了一晚上死了还能吃吗

    大闸蟹放了一晚上死了就不能吃了。大闸蟹爱吃腐烂性的食物,因此它的体内积累了大量的细菌。如果大闸蟹死了,里面的细菌就会大量繁殖,并且,它体内的蛋白质也会滋生细菌,细菌有可能产生毒素。人吃了死大闸蟹,会导致中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,建议不要吃。

    千叶 2020-11-17 1次

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  • 大闸蟹不动了还能吃吗

    大闸蟹能不能吃,主要还是取决于它死没死,死的话,肯定是不能吃了。如果放冰箱里面刚拿出来,捆着绳子,发现一动不动的话,可以把绳子解开,放一会,看看它会不会醒,可能是在冬眠了。不过越早吃越新鲜,大闸蟹的肉也越结实,长期储存大闸蟹会瘦。

    千叶 2020-11-17 2次

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  • 大闸蟹没有蒸笼怎么蒸

    电饭煲都带蒸屉的可以蒸大闸蟹。也可以在炒锅里放两根筷子,大闸蟹放在盘子里蒸大闸蟹。一般蒸20—30分钟。蟹身体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃是多少蒸是多少,建议是不要吃剩蟹。

    千叶 2020-11-15 1次

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  • 大闸蟹没有捆绳怎么蒸

    没绑绳子的大闸蟹,蒸的时候会挣扎、乱爬,这样就会导致蟹黄、蟹膏在挣扎过程中流出来,而且大闸蟹的脚也容易在挣扎过程中断掉,因此建议在蒸大闸蟹之前就先将大闸蟹杀死。

    千叶 2020-11-15 1次

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  • 大闸蟹腮是黑的能吃吗

    大闸蟹腮发黑不建议吃,会导致这种情况出现的原因有很多,可能是因为它原本就患有黑腮病,还有可能是因为它在储存的过程中被微生物、细菌污染。我们平时在吃大闸蟹的时候,要注意把大闸蟹的腮、心、胃、肠都去掉再食用。

    千叶 2020-11-11 1次

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  • 大闸蟹公蟹什么时候有膏

    大闸蟹公蟹在公历10月底开始有膏,到公历11月中旬达到饱满状态。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。

    千叶 2020-11-10 2次

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  • 蟹黄没凝固是没熟吗

    蟹黄没凝固可能是蒸的时候没熟透,如果是10月份左右吃的话,也可能是大闸蟹成长发育还没成熟。蟹黄没有凝固的话是可能由于没有熟透导致的,只要是大闸蟹熟了的话蟹黄是会凝固的,这种大闸蟹是不建议食用的。

    千叶 2020-11-08 1次

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  • 蟹黄是线状像虫一样吗

    大闸蟹如果生的直接打开,看到的母蟹蟹黄就是呈现状,黄色的一条一条的形状,它是正常现象是可以吃的,不懂的外行人可能看着像寄生虫。如果这个线状是白色的话,有可能是寄生虫,建议大闸蟹一定要煮熟了再吃,避免有活的寄生虫。

    千叶 2020-11-08 1次

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  • 大闸蟹会冻死吗

    大闸蟹在0度以下很容易死亡,低温0度以上不会死,冷鲜储藏大闸蟹建议保持在0~5度左右。许多人到储存大闸蟹的情况下,会将大闸蟹放到电冰箱里储存。可是假如电冰箱储存大闸蟹的方式不可当得话,便会造成大闸蟹被冻死了。

    千叶 2020-11-02 2次

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