大闸蟹和黄酒一起吃吗

黄酒建议是稍微加热一下再喝，这样喝味道更温和，不仅可以尝到酒的香味，对我们身体健康也十分有利。除了直接加热，还可以隔着器皿加热，这样别有一番滋味。需要注意的是，黄酒只适合微微加热，不建议加热太多。

黄酒也要避免过度加热。黄酒加热的时候，建议是避免时间太长，这样酒精很容易消耗掉，导致黄酒的味道变淡，或者是没有味道。

黄酒属于慢慢细品的酒类，不适合速饮，慢慢饮用最容易吸收。另外，黄酒虽然口感温和，但是毕竟是酒，还是要少量的喝。

此外，吃大闸蟹的时候也要注意，在挑选大闸蟹的时候，一定要挑选活的大闸蟹，只有活的大闸蟹，才可以吃出香甜味，死的大闸蟹不仅腥味重，吃了还容易中毒。