大闸蟹和橙汁能一起吃吗

但与此同时，少量的食用也是没有问题的，在不谈剂量的情况下谈毒性是不成立的，只有在两者大量同时食用的时候才会出现影响健康的情况，所以在能确保大闸蟹是在无污染的环境下生活的，就可以放心食用了。

大闸蟹是属于大寒食物，是不宜与寒凉食物一起食用的，大量食用可能会造成肠胃的负担，有一定可能会引起腹泻等不良症状，寒凉食物例如有梨、西瓜、冬瓜、海带一类的。

含有大量的鞣酸的食物和大闸蟹是不能同食的，大闸蟹含有丰富的蛋白质，蛋白质和鞣酸两种物质会产生化学反应，会将蛋白质形成块状物，而我们的胃部难以消化这些块状物，会引起肠胃的负担，可能会产生一些不适反应。含有大量鞣酸的食物例如有柿子、山楂、葡萄、石榴等。